Składniki:

• 600g mięsa (bez kości i skóry) z kurczaka,
• 1 łyżka mąki,
•  2 cebule,
•  2 marchewki ,
• 1 puszka obranych ze skórki pomidorów (400g),
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
• 1/2 szklanki bulionu z kostki drobiowej KUCHAREK,
• 1 puszka zielonej fasolki szparagowej (użyłam mrożonej ok. 400g),
• 1 łyżka papryki słodkiej Prymat,
• 1 łyżka mąki kukurydzianej,
• 2-3 łyżki oleju,
• sól, pieprz

Marynata: 1 opakowanie Marynaty słodko-kwaśnej Prymat, 1/2 szklanki oleju, 1 łyżeczka płynnego miodu, 2 łyżki bulionu z kostki drobiowej KUCHAREK

Przygotowanie marynaty: Zawartość 1 opakowania Marynaty słodko-kwaśnej Prymat połączyć z olejem, miodem, bulionem i starannie wymieszać.

Wykonanie:

1. Mięso opłukać, osączyć, pokroić w dużą kostkę, zalać przygotowaną marynatą i odstawić do lodówki na co najmniej 2-4 godz., od czasu do czasu obracając mięso w marynacie.
2. Warzywa oczyścić, opłukać i drobno pokroić.
3. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić cebule, po 2 minutach: marchew, osączone z marynaty mięso i chwilę smażyć.
4.  Zawartość patelni przełożyć do garnka, dodać posiekane pomidory, koncentrat pomidorowy, bulion, 1/2 marynaty pozostałej po marynowaniu mięsa, 1 łyżkę papryki słodkiej, doprawić solą i pieprzem.
5. Dokładamy również opakowanie zamrożonej fasolki szparagowej zielonej. Następnie dusić na małym ogniu, pod przykryciem 20-30 minut.
6. Mąkę rozprowadzić w 3 łyżkach zimnej wody, wlać do mięsa i chwilę gotować.

Gulasz podawać z makaronem lub ryżem.

Smacznego!