Menu główne
Buchty oraz rozwiązanie konkursu 'Rodzinne pichcenie z Fabryką Form'

Polecam upieczenie Buchty, jest to dokonały dodatek do śniadania lub jako przekąska na dowolną chwilę. Doskonale komponuje się z dodatkiem konfitury lub masła czekoladowego czy kakao! Zapraszam.

Źródło: Kliknij tutaj

 

Składniki:

  • 500g mąki tortowej
  • 30g świeżych drożdzy
  • 50g cukru kryształu
  • 250ml letniego mleka(użyłam 3,2%)
  • 40g masła roślinnego
  • 2 jajka lekko roztrzepane
  • 0,5  łyżeczki soli

Dodatkowo:

  • niewielka ilośći  roztopionego masła roślinnego
  • cukier puder

Wykonanie:

  1. Mąkę odmierzamy i przesiewamy. W mące tworzymy dołek i wsypać pokruszone drożdże, zasypujemy połową cukru, wlać połowę ciepłego mleka i wymieszać z niewielką ilością mąki tak, by w konsystencji powstała gęsta śmietana. Odstawiamy  na około 20 minut aż rozczyn podrośnie. Po upływie 20 minut dodajemy pozostałe składniki, wyrobić gładkie ciasto. Odstawiamy miskę w ciepłe miejsce pod przykryciem do wyrośnięcia na około 1,5 do 2 godzin. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
  2. Po tym czasie wyjmujemy ciasto na oprószoną mąką stolnicę i krótko wyrobić. Z ciasta formować kulki o wadze ok. 50g. Jeśli chcemy nadziewać buchty, należy rozpłaszczyć kulkę, nałożyć na środek łyżeczkę nadzienia i zlepić.
  3. Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boki formy wysmarować tłuszczem. Układać kulki ciasta blisko siebie, tak, żeby się stykały. Przykryć ściereczką i odstawić jeszcze do podwojenia objętości. Przed pieczeniem posmarować bułki roztopionym masłem.
  4. Piec w temperaturze 180°C przez około 25 – 30 minut. Gdy wierzch bułeczek szybko się spiecze, należy bułeczki przykryć folią aluminiową i pieczemy całość jeszcze kilka minut. Gdy buchty przestygną  posypać je cukrem pudrem.

 

Smacznego!

 

 

Czas aby ogłosić kto zwyciężył w konkursie ‘Rodzinne pichcenie z Fabryką Form.

 

Na początku chciałabym podziękować wszystkim, którzy podesłali swoje odpowiedzi w wyznaczonym terminie.

 

Z pośród osób, które nadesłały odpowiedzi zgodnie z regulaminem konkursu wybrałam 3 odpowiedzi.

 

Nagroda główna czyli Karta prezentowa Fabryki Form o wartości 150 zł należy do:

  • Pluskotka

 

Zestaw nagród pocieszenia składający się z  Tarki do sera Kasimir oraz Szpatułki do kremów i ciast Hans wędruję do:

  • Monika Sobiś
  • Anna Michałowska

 

Zgodnie z regulaminem konkursu warunkiem otrzymania przesyłki z nagrodą jest przesłanie przez laureata konkursu pełnych danych kontaktowych do wysyłki przedmiotu (imię, nazwisko, adres zamieszkania, telefon kontaktowy) w ciągu 4 dni roboczych od dnia opublikowania na blogu informacji o wynikach.

W przypadku niedostarczenia w terminie danych do wysyłki,  nagroda zostanie przekazana kolejnemu uczestnikowi, który brał udział w konkursie (nastąpi dodatkowa weryfikacja).

Dziękuję za zainteresowanie i zapraszam na kolejne konkursy, mam nadzieję, że pojawi się niedługo nowy konkurs!

Dla tych, którzy nie wygrali, nic straconego! Trzymam za Was kciuki przy najbliższym konkursie! Głowa do góry.

Laureatom gratuluję!

 

Komentarze  

0 #6 anytsujx 2012-12-24 09:04
Życzę zdrowych, spokojnych, szczęśliwych Świąt Bożego Narodzenia i moc serdeczności, Justyna :-).
0 #5 agattekh 2012-12-11 13:46
Dla mnie wyglądają wybornie bez dodatków bym je zjadła :-)
0 #4 judik 2012-12-07 14:41
Piekne te buchty! Gratuluję nagrodzonym!:-)
0 #3 iza 2012-12-05 22:57
no to będę musiała koniecznie też zrobic ;)))
0 #2 zjedz_mnie 2012-12-04 13:11
Kakao, konfitura... i nic więcej nie potrzebne:)
0 #1 lutka40 2012-11-28 21:23
Z konfiturą jak najbardziej !!

Nie masz uprawnień do komentowania

Facebook