Zaloguj się
Menu główne
Dżem dyniowo - jabłkowy z pomarańczą

Smaczny zarówno z pieczywem jak i z naleśnikami. W sezonie dyniowym polecam przygotowanie tego pysznego dżemu. Dżem przygotowałam od razu z podwójnej porcji. Każdy Sezon Dyniowy nie może obejść się bez konfitury dyniowej.

Źródło: Kliknij tutaj

Składniki:

  • 1 kg miąższu dyni (pozbawionego skóry)
  • 1 kg jabłek (obranych)
  • 2 szklanki cukru kryształu 
  • 2 cytryny
  • 1 pomarańcza
  • 20 goździków
  • łyżeczka mielonego cynamonu
  • około pół szklanki filtrowanej wody

Wykonanie:

  1. Dynię  pokroić w kostkę, włożyć do dużego garnka, dodać wodę, cukier i goździki.
  2. Na minimalnym ogniu dusić tak długo,aż dynia zacznie się rozpadać.
  3. Następnie dodałać obrane i pokrojone w kostkę (lub w mniejsze plasterki) jabłka oraz skórkę startą z cytrusów i sok z nich wyciśnięty.
  4. Smażyć około 50 minut (dżem powinien nam gęstnieć, nie ma potrzeby dodawania żel-fixów).
  5. Na sam koniec usuwamy goździki i wsypujemy cynamon, wymieszać.
  6. Gorący dżem przełożyłam do słoiczków, zakręciłam. Poustawiałam do góry dnem.
  7. Przykryłam ręcznikami i pozostawiłam do rana. Później znalazły się w piwnicy ;-)


Smacznego!

 

Dodaj komentarz

Komentarze są moderowane. Wypowiedź pokaże się po zaakceptowaniu jej przez właściciela serwisu.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. PrzysmakiEwy.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.


Kod antyspamowy
Odśwież

Facebook