Placuszki z owocami: jagodowe
Placuszki z owocami okazały się trafnym wyborem wśród wielu receptur. Do przygotowania placuszków użyliśmy tegoroczne jagody. Efekt? Nie za słodka przekąska, która zniknęła w mgnieniu oka. Następnym razem przygotuję placuszki z dodatkiem innych owoców. Poniżej znajdziecie recepturę, którą zmieniłam na swoje potrzeby. Zapraszam!
Źródło: Kliknij tutaj
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej przesianej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 całe jajko
- 1 szklanka mleka 3,2%
- 2 łyżki cukru trzcionowego Skworcu
- 1łyżka cukru pudru
- 2 łyżki margaryny do pieczenia (roztopionej)
- 8 czubatych łyżek jagód (użyłam mrożonych)
Wykonanie:
- Mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz sól przesiewamy do miseczki.
- Następnie dodajemy wszystkie mokre składniki, czyli mleko, jajko, roztopioną margarynę (ostudzoną).
- Całośc łączymy mikserem, na koniec dodając owoce.
- Placuszki smażymy na średnio nagrzanej patelni teflonowej (nie natłuszczamy jej)
- Gdy na powierzchni placuszka pojawią się bąbelki powietrza wtedy mamy pewność, że można go przewrócić na drugą stronę.
- Placuszki podajemy oprószone cukrem pudrem lub polane miodem.
Smacznego!