Menu główne
Chrusty / faworki z piekarnika (wersja FIT)

Według jednego z przesądów jeśli ktoś w Tłusty Czwartek nie zje ani jednego pączka – w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło. Dzisiejszy post to nie receptura na pączki, chciałabym zaprosić Was na wersję mniej obfitującą w kalorie. Chruściki przygotowane wg tego przepisu są smaczne, kruche i z pewnością nie będziemy się obawiać nadmiaru kalorii. Dzięki temu z wielką przyjemnością możemy je schrupać. Wkrótce przygotujemy wersję niskokaloryczną pączków. Zachęcam.

Składniki (około 45 sztuk sredniej wielkości):

  • 1,5 szkl mąki pszennej przesianej (użyłam typ 650)
  • 3 duże łyżki kwaśnej śmietany - użyłam 12 %
  • 3 żółtka
  • pełna łyżeczka roztopionej margaryny
  • łyżeczka cukru pudru
  • szczypta soli
  • kilka kropel aromatu śmietankowego lub waniliowego

Wykonanie:

  1. Mąkę, cukier, sól wymieszać. Dodać resztę składników i zagnieść ciasto.
  2. Gotowe ciasto włożyć do woreczka i schować do lodówki na 30 minut.
  3. Po 30 minutach bardzo cieńko ciasto rozwałkować  podsypując delikatnie mąką.
  4. Rozwałkowane ciasto pokroić  na paski, tutaj mamy dowolność. 
  5. W każdym kawałku ciasta na środku zrobić nacięcie i przewlekać jeden koniec ciasta.
  6. Chrusty układamy  na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
  7. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Pieczemy chrusty maksymalnie do 13 minut, ja swoje piekłam jedyne 11,
  8. Upieczone oprószyłam cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.
  9. Po 10  minutach pieczenia chrusty należy pilnować gdyż szybko sie rumienią.

*Recepturę znałazłam w sieci, niestety nie posiadam odnośnika do niej

Smacznego!

Nie masz uprawnień do komentowania

Facebook