Menu główne
Blok czekoladowy z amarantusem ekspandowanym (z poppingiem)

Blok czekoladowy to jedna z wielu wspomnień naszego dzieciństwa. Pyszne połączenie mleka w proszku i kakao zostało wzbogacone o dodatek bezglutenowego produktu zwanego Amarantus ekspandowany, całość po schłodzeniu bardzo nam smakowała. Oczywiście amarantus możecie użyć jako dodatek do innych posiłków, warto wypróbować i przekonać się do jego smaku. Serdecznie zachęcam i polecam.

Źródło: Kliknij tutaj

Składniki:

  • 100g  masła
  • 2 czubate łyżki kakao
  • szklanka mleka w proszku – 150 g
  • 1/3 szklanki cukru – 80 g
  • 1/4 szklanki mleka – 60 ml
  • szklanka ekspandowanego amarantusa firmy Piątnica

Wykonanie:

  1. W sporym rondelku, na małym ogniu, rozpuść masło z dodatkiem cukru.
  2. Dodajemy kakao i wlejwamy mleko.
  3. Rondelek zdejmujemy z ognia.
  4. Dodaemyj mleko w proszku i mieszaj aż do całkowitego połączenia się składników (użyłam miksera).
  5. Do jeszcze ciepłej masy dodaj amarantusa i dobrze wymieszaj.
  6. Masę przekładamy do dowolnej formy (ja wyłożyłam metalową formę w kształcie serce folią spożywczą).
  7. Dobrze ugnieć i wyrównaj masę. Wstawiamy do lodówki przynajmniej na 2 godziny, by masa stężała i można ją było pokroić nożem.
  8. Przechowuj w lodówce do dwóch tygodni.

Smacznego!

Komentarze  

0 #1 izaa 2016-04-19 17:14
no no ale mi smaku zrobiłaś na taki blok

Nie masz uprawnień do komentowania

Facebook