Menu główne
Racuchy Dany z kawałkami jabłka

Przepis otrzymałam od wyjątkowej osoby o imieniu Dana, stąd też nazwa na dzisiejsze racuszki. Receptura jest bardzo prosta, szczególnie kiedy mamy brak pomysłu na przygotowanie posiłku. Polecam, bardzo nam zasmakowały, dlatego postanowiłam opublikować przepis na blogu. Z pewnością wykorzystamy poniższą recepturę następnym razem.

Składniki:

  • 2 jajka
  • 4 lyżki cukru kryształu
  • 3 szklanki mąki pszennej (przesianej, użyłam typ 650)
  • 1,5 szklanki mleka (użyłam 3,2%)
  •  2,5 - 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2-3 jabłka

Wykonanie:

  1. Jajka wbijamy do miski i miksujemy z cukrem.
  2. W osobnym naczyniu przesiać mąkę razem z  proszkiem do pieczenia, dokładnie połączyć.
  3. Do masy jajecznej na zmianę dodajemy mąkę (z proszkiem) i mleko (nie można dodać wszystkich składników na raz).
  4. A na koniec ciasto łączymy z pokrojonym jabłkiem.
  5. Na lekko natłuszczonej i rozgrzanej patelni (najlepiej teflonowej) smażymy z obu stron na złoty kolor.
  6. Gotowe oprószamy cukrem pudrem i podajemy z ulubionymi owocami bądź konfiturą.

Smacznego!

Nie masz uprawnień do komentowania

Facebook