Makaronowy Misz-Masz
Kiedy zobaczyłam tą sałatkę od razu pomyślałam ‘Muszę ją przygotować’. Nie mogłam zbytnio czekać i szybko zabrałam się za jej przygotowanie. Początkowo podeszłam sceptycznie do tej sałatki, ale szybko przekonałam się (nie tylko ja), że smakuje wyśmienicie. Z podanych niżej składników wystarczy sałatki dla wszystkich. Serdecznie polecam ją szczególnie dla miłośników makaronów i sosu czosnkowo-ketchupego. Stała się nieodzownym elementem wielu spotkań towarzyskich. Nie pożałujecie ;-)
Składniki (duża porcja rodzinna)
Sos:
Wykonanie:
Smacznego!
- 1 opakowanie makaronu penne
- 5 dużych ugotowanych jaj na twardo
- 2 pomidory
- 1 mała kapusta pekińska
- 1 puszka kukurydzy
- 350g wędliny drobiowej
Sos:
- 6 ząbków czosnku
- Sól
- Pieprz
- ketchup
- majonez
Wykonanie:
- Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Należy uważać by nie rozgotować makaronu.
- Ugotowane jaja na twardo, pomidory oraz wędlinę kroimy w kostkę.
- Kukurydzę odcedzamy z nadmiaru ‘soku’.
- Liście kapusty pekińskiej myjemy, a następnie szatkujemy ją.
- Schłodzony makaron mieszamy ze wszystkimi składnikami, uważając by nie uszkodzić rurek makaronu. Całość łączymy z wcześniej przygotowanym sosem.
- Sałatkę odstawiamy do schłodzenia, do ‘przegryzienia się’ wszystkich składników.
- Z podanych składników sporządzić sos, czyli siekamy bardzo drobno czosnek (lub przeciskamy przez praskę) i łączymy dokładnie z ketchupem i majonezem. Na koniec doprawiamy całość do smaku i schładzamy w lodówce.
- Celowo nie podałam ilości majonezu czy ketchupu. Osobiście nie lubię kiedy w sałatce majonez ‘pływa’. Sałatka ma być zwarta. Wszystko jest tak naprawdę kwestią gustu.
Smacznego!
Komentarze
Owszem, efekt był zaskakujący, w sobotę ponownie będę przygotowywać tą sałatkę Czekam na opinie