Menu główne
Domowa tortilla pszenna

Proste, szybkie i zdecydowanie lepsze jak zakupione w sklepie. Nadal jestem zdania, że domowe jedzenie smakuje zdecydowanie lepiej. Od dziś tortille będziemy przygotowywać w domu. Ich przygotowanie nie wymaga wielkiego nakładu czasu, a do tego smakują wyśmienicie. Przekonajcie się sami.

Źródło: Kliknij tutaj

Składniki (8 sztuk):

  • 375 g mąki pszennej (przesianej)
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 70 ml oleju
  • 280 ml gorącej wody

Wykonanie:

  1. Do miski wsypać mąkę, sól, wlać olej i gorącą wodę. Wymieszać łyżką, a następnie zagnieść jednolite ciasto.
  2. Ciasto podzielić na osiem kulek (ja ciasto zważyłam, a potem dzieliłam by kulki wyszły mniej więcej równe), a potem rozwałkować formując krążki.
  3. Tortille smażymy na suchej rozgrzanej patelni z obu stron uważając, aby placki się nie przypaliły.
  4. Gotowe placki tortilli nadziewamy farszem mięsnym lub typowo wegeneriańskim z sosem czosnkowym lub kebabowym.

 

Smacznego!

Nie masz uprawnień do komentowania

Facebook