Menu główne
Sałatka ‘Cezar” w wersji niskotłuszczowej

Tym razem coś zielonego, coś do dopełnienia przy obiedzie. Do tego typu przekąsek sałata lodowa jest idealna ze względu na swoją kruchość. Sałatkę przygotujemy bardzo szybko! Powiedzmy, że jest to zdrowa i smaczna metoda na głoda! Uwielbiam czosnek w potrawach, w przekąskach..tutaj też gości ;-) A do tego smażona pierś z nutą kebaba!

Składniki:

  • 1 główka kapusty lodowej
  • 3 ćwiartki/udka z kurczaka
  • 1 jogurt grecki/naturalny gęsty
  • 4 ząbki czosnku
  • pieprz, sól
  • przyprawa do kebaba/grosa

Wykonanie:

  1. Mięso oddzielamy od kości, myjemy, kroimy na małe kawałeczki, przyprawiamy przyprawą do kebaba/grosa, odstawiamy do lodówki na 1h (mięso przejdzie przyprawami).
  2. Z jogurtu, czosnku, soli, pieprzu robimy sos czosnkowy (lub używamy gotowego sosu tzatziki – polecam firmy Prymat). Ilość sosu zależnie od upodobań. Resztę sosu przygotowanego możemy wykorzystać do innego dania.
  3. Podsmażamy mięsko, studzimy.
  4. Sałatę myjemy, dzielimy ją na małe kawałeczki. Wrzucamy do miski.
  5. Do miski wrzucamy odpowiednio: sałatę, podsmażony kurczak, sos czosnkowy. Sałatkę Cezar podajemy schłodzoną.

Uwaga: W przypadku kiedy nie zwracamy uwagi na ilość dostarczanych kalorii do organizmu, to sos czosnkowy (wymieszany z niewielką ilością żółtego sera starkowanego na tarce warzywnej) możemy zrobić z majonezu oraz śmietany np. 12%. A mięso z kurczaka możemy podsmażyć na odrobinie oliwy.

 

Smacznego!

Komentarze  

+1 #3 Kasia, FP 2011-03-07 21:35
Witaj,
dziękuję za odwiedziny na mojej stronie i życzę powodzenia i wytrwałości w tworzeniu strony. Widzę, że mężów mamy po tym samym fachu :)
Pozdrawiam
0 #2 Renata 2011-03-04 17:30
mniamuś mniam :-)
+1 #1 js28 2011-03-04 16:49
pycha!

Nie masz uprawnień do komentowania

Facebook